Como diferenciar tangerina, mexerica, ponkan e murcote?

Algumas frutas são tão parecidas que confundem as pessoas na hora de escolher e levar para casa. Esse é o caso da tangerina, mexerica, murcote e ponkan, que possuem algumas semelhanças físicas, mas na verdade são frutas distintas. Tanto a ponkan como a mexerica são variedades diferentes de tangerina, já a murcote é um híbrido entre laranja e tangerina.

A nutricionista do Oba Hortifruti, Lívia Nogueira, explica que os benefícios dessas frutas são iguais, independentemente da variedade. “Assim como a laranja, o limão e outras frutas cítricas, a murcote e as tangerinas ponkan e mexerica também são bastante ricas em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Os gomos apresentam uma boa quantidade de fibras, nutriente que contribui para a digestão”, afirma a nutricionista.

A tangerina, seja mexerica ou ponkan, deve estar com a casca em bom estado, sem cortes ou manchas. O ideal é escolher as de cor laranja intenso na casca e as maiores, pois estarão mais doces e suculentas. No caso da murcote, a casca mais firme e os gomos se desprendendo com facilidade são indicativos que ela está madura e saborosa.

Experimente as receitas:

Salada Verde de Tangerina e Gorgonzola

Panqueca de frango com molho de murcote

Sobre o Oba Hortifruti
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FONTE: Novità Comunicação