Flan de chocolate

Ingredientes

- 3/4 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1/4 xícara (chá) de fécula de batata ou maizena
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de leite de soja em pó
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (sem leite)
- 1 colher (café) generosa de gelatina em pó sem sabor
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes numa panela, misture bem
e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Apague o fogo e acrescente a essência de baunilha e a
margarina. Coloque em taças para sobremesa, espere
esfriar e leve a geladeira.