Chili

Ingredientes

- 500g de carne de vaca picada
- 0,5 dl de óleo
- 25g de margarina
- 1 cebola
- 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1 dl de caldo de carne
- malaguetas vermelhas
- Sal

Modo de Preparo

Leve ao fogo a margarina com o óleo, junte a cebola picada e a carne. Deixe refogar até ficar desfeita, adicione a polpa de tomate e o caldo de carne, tempere com sal e deixe cozer durante 10 minutos. Junte as malaguetas e deixe cozer durante mais 10 minutos em lume brando. Retire e rectifique o tempero.