Creme de maçãs

Ingredientes

- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 4 maçãs grandes
- açúcar a gosto
- creme chantilly

Modo de Preparo

Lavar as maçãs, retirar as sementes, e cortar em cubos, sem descascar, à medida que for cortando, colocar os cubos de maçã num recipiente com água e 2 colheres (sopa) de suco de limão, para não escurecer.

Colocar 1/2 xícara dos cubos no liquidificador, acrescentar a outra colher (sopa) de suco de limão e o suco de laranja, tampar o aparelho e ligar em alta velocidade.

Retirar a tampa e, com o aparelho ligado, colocar aos poucos os cubos restantes, servir este creme logo, e se desejar, cobrir com uma camada de chantilly ou creme de leite.

Tempo para preparar: 5 minutos