Pudim de leite em pó

Ingredientes

- 1 copo de leite
- 3 ovos
- 2 copos de requeijão
- 1 copo de queijo minas ralado
- 2 copos de leite em pó
- 1 e 1/2 copo de açúcar cristal

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o requeijão, o queijo minas, o leite em pó e metade do açúcar até formar uma mistura homogênea e reserve.

Derreta o restante do açúcar até formar um caramelo, espalhe numa forma própria para pudim. Leve para assar em banho-maria em forno médio, pré-aquecido por 1 hora aproximadamente.

Bom apetite