Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 copo de leite
- sal a gosto
Modo de Preparo
Leve o leite ao fogo, reservando um pouco para desmanchar o amido de milho (maizena), ao levantar fervura, junte a maizena dissolvida, mexa para engrossar sem encaroçar. Acrescente o sal, a manteiga e o queijo, retire do fogo quando estiver no ponto.