Frango à milanesa

Ingredientes

- 1 kg de filé de frango em bifes
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cubo de caldo de galinha esfarelado
- raspas de 1 limão mais o suco deste
- sal e pimenta a gosto
- amido de milho
- ovos
- farinha de rosca

Modo de Preparo

Tempere os bifes com o suco e as raspas do limão, o alho, caldo de galinha o sal e a pimenta. Deixe tomar gosto por no mínimo 1 hora.

Passe os mesmos no amido de milho, depois nos ovos batidos e por último na farinha de rosca, frite em bastante óleo de boa qualidade, ficam sequinhos e crocantes.

Bom apetite