Doce cajuzinho

Ingredientes

395g de leite condensado
20g de manteiga
120g de castanha de caju moída
20g de cacau em pó
100g de açúcar
Castanha de caju para decorar

Modo de Preparo

Leve tudo ao fogo em uma panela, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo.
Retire e passe para um refratário untado com manteiga.
Modele, formando cajuzinhos.
Coloque a castanha, decorando, e passe pelo açúcar.

Receita enviada por: Chef Ricardo Albuquerque - Hotel Golden Tulip Natal