Caldo de Milho Verde com Carne Seca

Ingredientes

2 xícaras de milho verde fresco
1 litro de leite
½ litro de água
½ xícara de requeijão cremoso
1 xícara de carne seca desfiada
½ cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de azeite
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Coloque o milho, leite, água e requeijão no Liquidificador Mondial e bata por 1 minuto, reserve.
Em uma panela refogue a carne seca com a cebola, alho, azeite, sal e pimenta.
Adicione a mistura batida na panela com a carne seca refogada, juntamente com a salsinha e cebolinha.
Misture tudo e aguarde levantar fervura.
Prove, acerte o sal e sirva!

Grau de dificuldade: fácil

Receita enviada por: Mondial