Mousse de Pitaya

Ingredientes

- 2 Pitayas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- ½ xícara de suco de limão
- 1 envelope de gelatina incolor

Modo de Preparo

- Descasque as Pitayas e corte em pedações;
- Bata no liquidificador e misture as Pitayas batidas com o leite condensado;
- Junte o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea;
- Dissolva a gelatina em água quente e adicione à mistura do liquidificador;
- Bata novamente até que esteja bem misturado;
- Coloque a mistura em taças individuais e leve à geladeira por 2 horas. Servir gelado.

Receita enviada por: Hortifruti Natural da Terra