Salada de burrata

Ingredientes

1 burrata
1 manga
150g de tomate cereja
75g de rúcula
50g de amêndoas laminadas
2 colheres de sopa de uva passa
Flor de sal, a gosto
Pimenta do reino, a gosto
Azeite Gallo Extra Virgem Reserva a gosto

Modo de Preparo

Corte a manga em cubos e os tomates ao meio.
Coloque a burrata no centro de um prato e acrescente a rúcula, a manga e os tomates ao redor.
Polvilhe as amêndoas laminadas torradas e as uvas-passas
Tempere a gosto com sal, pimenta do reino moída e finalize com o Azeite Gallo Extra Virgem Reserva.


Receita enviada por: Gallo Brasil