Maçã grelhada no azeite com sorvete de baunilha

Ingredientes

- 2 colheres de sopa de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico
- 250 ml de Vinagre Balsâmico de Modena Gallo
- 3 maçãs Lady ou maçãs verdes
- 4 bolas de sorvete de baunilha
- 100 g de bolachas de canela
- 4 folhas de canela

Modo de Preparo

- Corte a maçã em lascas e polvilhe com gotas de Vinagre Balsâmico de Modena Gallo para não oxidar e para ganhar sabor e cor.
- Aqueça um fio de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico em uma frigideira e grelhe por 2 minutos cada lado da maçã.
- Parta as bolachas de canela grosseiramente e coloque a maçã morna no prato, sobre essa, a bola de sorvete de baunilha, e sobre tudo, o crocante de bolacha de canela.
- Para finalizar, decore com folhas de hortelã.
Bom apetite!

Receita enviada por: Gallo Brasil