Manjar com Calda de Ameixa Fit

Ingredientes

Calda:
1 colher (sobremesa) de Açúcar Magro Fit (8g)
5 ameixas picadas (40g)
½ xícara (chá) de água (100ml)

Manjar:
4 colheres (sopa) de amido de milho (40g)
2½ xícaras (chá) de leite desnatado (500ml)
2 colheres (sopa) de coco ralado
¼ xícara (chá) de leite de coco light (50ml)
2 colheres (sopa) de Açúcar Magro Fit (24g)

Modo de Preparo

Calda: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até ferver. Reserve.
Manjar: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo até engrossar. Retire do fogo, divida o manjar em taças e leve para gelar até adquirir consistência. Adicione a calda e sirva gelado.

Receita enviada por: Magro - Lightsweet