Queijadinha Fit

Ingredientes

2 ovos (100g)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral (30g)
1 colher (café) de óleo de coco (4g)
2 colheres (sopa) de leite de coco light (20g)
3 colheres (sopa) de queijo ralado parmesão (24g)
3 colheres (sopa) de coco ralado (24g)
1 colher (sopa) de Açúcar Magro Fit (12g)
1 colher (café) de essência de baunilha (2g)
1 colher (chá) de fermento químico em pó (5g)
1 colher (sopa) de linhaça (10g)

Para decorar:
2 colheres (sopa) de linhaça (20g)

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata por aproximadamente 2 minutos. Desligue, acrescente o fermento e misture.

Coloque as forminhas de papel dentro das forminhas de alumínio, adicione a massa ou coloque a massa em forminhas de silicone. Decore com a linhaça e leve para assar em forno médio preaquecido à 180ºC por aproximadamente 20 minutos.

Dificuldade: fácil

Receita enviada por: Magro - Lightsweet