Salada de rúcula com figo e nozes

Ingredientes

- 1/2 maço de rúcula baby lavada
- 4 figos
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de blueberry
- 2 colher de sopa de mel
- 2 colher de sopa de mostarda dijon
- 4 colher de sopa de água
- Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Monte a salada acomodando primeiro a rúcula, em seguida os figos e as blueberries. Finalize com as nozes e sirva com o molho de acompanhamento. Para o molho, misture o mel, a mostarda, a água, o sal e a pimenta.

Receita enviada por: Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti