Mingau de aveia com banana

Ingredientes

- 200 mL de leite (de vaca ou vegetal)
- 1 banana madura
- 3 col de sopa de aveia em flocos
- 1 col de café de canela
- 2 col de sopa de castanhas trituradas

Modo de Preparo

1) Misture o leite com a aveia em uma vasilha e leve ao micro-ondas por 1 minuto.
2) Retire, misture e leve novamente ao micro-ondas por mais 1 minuto.
3) Repita até que a mistura fique em consistência pastosa (4 ou 5 minutos, geralmente).
4) Pique a banana em cubos e misture ao mingau delicadamente.
5) Finalize com a canela e castanhas de sua preferência e consuma ainda quente.


Receita enviada por: Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti