Linguiça de cheiro verde salteada com cenoura e glaceada com mel e limão

Ingredientes

- 500g de linguiça cheiro verde Alegra
- 4 cenouras
- 100ml de mel
- 2 limões
- Tomilho fresco
- Azeite
- Pimenta preta
- Sal

Modo de Preparo

Cortar a cenoura em pedaços médios, temperar com sal e pimenta.
Aquecer uma frigideira de fundo grosso com um fio de azeite e saltear as cenouras, as linguiças e rodelas e um limão. Deixar dourar as linguiças.
Quando estiverem douradas, deglacear a frigideira com o suco do outro limão e juntar o mel. Deixar ferver e reduzir.
Polvilhar as folhas de tomilho e servir em seguida.


Receita enviada por: Alegra Foods