Sorbet de manga

Ingredientes

- 2 xícaras de manga picada
- 100 mL de água
- 2 col de sopa de açúcar
- 1 col de café de gengibre ralado
- 2 claras em neve

Modo de Preparo

1) Bata tudo no liquidificador e leve ao freezer por 2 horas.
2) Retire e bata mais uma vez, apenas para a massa adquirir consistência mais cremosa.
3) Coloque em taças e sirva em seguida.


Receita enviada por: Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti