Suco de caju com água de coco

Ingredientes

- 250 ml de suco de caju
- 2 colheres (sopa) de leite condensado
- 5 castanhas de caju médias cruas e sem sal
- 700 ml de água de coco

Modo de Preparo

Coloque no copo do liquidificador o suco de caju, as castanhas e o leite condensado, bata por um minuto e distribua em uma forma de gelo.

Leve ao congelador por três horas ou até ficar firme, no momento de servir, arrume os cubos em 4 copos e despeje a água de coco. Se preferir, enfeite com castanha de caju triturada.