Okonomiyaki Tirolez

Ingredientes

Molho de queijo óleo de gergelim:
- 4 colheres (sopa) de Requeijão Tirolez
- 2 colheres (café) de óleo de gergelim

Okonomiyaki:
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 cenoura descascada e ralada
- 2 xícaras (chá) de repolho picado
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de Requeijão Tirolez
- 1 colher (café) de sal
- Azeite para untar

Modo de Preparo

Molho de queijo e óleo de gergelim:
Em um recipiente, misture o requeijão e o óleo de gergelim. Reserve.

Okonomiyaki:
Em um recipiente, misture a farinha, a cenoura, o repolho, a água, os ovos, o requeijão e o sal;
Em uma frigideira untada com azeite, despeje a massa do okonomiyaki em pequenas porções, com ajuda de uma colher, forme discos e deixe grelhar dos dois lados (repita o procedimento até a massa acabar). Sirva com o molho de queijo e óleo de gergelim.

Receita enviada por: Tirolez