Sorvete saudável de frutas vermelhas com banana

Ingredientes

- 3 bananas maduras
- 100g frutas vermelhas congeladas
- Mix de castanhas picadas (ex. castanha do Pará, amêndoas, nozes)

Modo de Preparo

Descasque e corte as bananas em rodelas. Coloque em um saco plástico e leve ao congelador (tente deixar em uma camada apenas, para que quando retirar do saco plástico, as rodelas saiam soltinhas)
Em um processador ou mixer coloque as bananas e as frutas vermelhas e bata até formar uma massa homogênea.
Sirva em seguida com as castanhas picadas em cima

Dicas:
Troque frutas vermelhas congeladas por qualquer fruta firme e não muito aguada, como manga e morango (que podem ser frescas e não congeladas).
Para fazer sorvete de chocolate, use cacau e pó. Se necessário adoce com mel
Quanto mais congelada a fruta estiver, melhor a textura do sorvete


Receita enviada por: Chef Desiree Maistro – Centro Europeu