Cupcake Sabor Brigadeiro

Ingredientes

- 1 pacote de Mistura Para Bolo Brigadeiro Renata
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 170 ml de iogurte natural

Para cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) rasa de margarina
- 1 pitada de sal
- 170g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

Massa
Em um recipiente, bata o iogurte natural com os ovos e a margarina. Em seguida, acrescente a Mistura Para Bolo Brigadeiro Renata e bata por mais 5 minutos até obter uma massa homogênea. Em paralelo, unte forminhas para cupcake e espalhe 2 colheres (sopa) da mistura em cada forma. Asse em forno pré-aquecido de aproximadamente 20 a 30 minutos.

Cobertura
Em uma panela misture todos os ingredientes mexendo sempre até que a mistura chegue ao ponto de “soltar” do fundo. Após atingir o ponto desejado, coloque em um prato para que esfrie completamente. Após esfriar, coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes da maneira que preferir!

Pronto! Basta salpicar granulado e servir.

Receita enviada por: Biscoitos Renata