Bolinho de Chuva de Café recheado com Doce de Leite

Ingredientes

- 1 ovo;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1/2 xícara de chá de leite;
- 1/2 xícara de chá de Café Brasileiro;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- Farinha de trigo;
- Doce de leite em barra,
- Óleo

Modo de Preparo

Misturar o ovo, o leite, o café coado e o açúcar. Acrescentar, aos pouco, a farinha de trigo misturando bem. Por último, inserir o fermento em pó. Com duas colheres, molde os bolinhos e recheie com um pedaço de doce de leite cortado em cubos pequenos. Coloque em óleo quente para fritar e, para servir, ainda pode polvilhar com açúcar e canela.


Receita enviada por: Café Brasileiro