Cebola Australiana (Outback)

Ingredientes

Para cebola

Cebola grande
2 xícaras de farinha de milho
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de paprica picante
2 colheres de sopa de cebola em pó
sal a gosto
1 litro de leite
3 ovos
óleo para fritar

Para o molho

6 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de pimenta
1 pitada de pimenta preta moída

Modo de Preparo

link do vídeo da receita em nosso canal https://www.youtube.com/watch?v=QGMwh27iq9s

Para preparo da cebola.

Corte a cebola em 16 partes sem chegar ao fim.
Deixe na geladeira de molho no leite por duas horas para tirar um pouco da acidez.
Misture em uma tigela grande a farinha de trigo a farinha de milho uma colher de paprica uma colher de cebola em pó e o sal.
Em outra tigela misture o leite os ovos o restante da paprica e da cebola em pó.
Em seguida passe a cebola na parte liquida depois na parte seca.
Repita esse processo duas vezes.
Frite a cebola em uma panela grande com óleo quente.
Vire após 5 minutos.
Deixe escorrer o óleo em papel toalha.

Para preparo do molho

Misture o creme de leite o catchup a mostarda o maionese a pimenta em pó e a pimenta de sua preferencia até ficar homogenio.
Aguara é só servir.





Receita enviada por: Larica tube