Rosti de Legumes e Pão Integral 7 Grãos

Ingredientes

- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura média ralada
- 1 abobrinha grande ralada
- 1 embalagem de Pão Integral 7 Grãos Panco processado
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 150g de ricota esfarelada
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta. Modele os rostis fazendo bolinhas médias achatadas. Doure em frigideira antiaderente untada com azeite de oliva, os dois lados dos rostis. Leve ao forno médio, pré-aquecido, 180°C por 15 minutos. Sirva a seguir.

Receita enviada por: PANCO