Ingredientes
- 1 kg de feijão branco
- 500g de lula
- 500g de polvo
- 500g de mexilhões
- 500g de camarão
- 1 alho poro
- 2 cebolas
- 4 dentes de alho
- 4 tomates
- 800g de batata
- Sal e pimenta a gosto
- 50ml de óleo de soja
Modo de Preparo
Deixe o feijão de molho de um dia para o outro. Cozinhe o feijão em uma panela separada e refogue a gosto. Em outra panela junte todos os temperos e refogue junto com o óleo de soja. Faça um molho, despeje os frutos do mar dentro e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Após o cozimento dos frutos do mar, acrescente o feijão branco e misture-o. Cozinhe tudo por mais 15 minutos e sirva em seguida.
Para acompanhar um arroz branco ou integral e um vinho branco mais encorpado são indicados.
Receita enviada por: Plaza Itapema