Petit Gateau de chocolate

Ingredientes

- 500g de chocolate ao leite picado
- 500 ml de creme de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar (270g)
- 1 xícara (chá) margarina uso culinário sem sal (200g)
- 10 ovos inteiros (500g)
- 8 gemas (160 ml)
- 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Nita (240g)

Modo de Preparo

Derreta o chocolate, acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve. Derreta o ganache, o açúcar e a margarina no micro-ondas por 40 segundos. Acrescente os ovos e as gemas, por último a farinha de trigo. Misture bem e coloque em formas untadas e polvilhadas com chocolate em pó 50%. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 8 minutos.
Sirva com sorvete.

Receita enviada por: Nita Alimentos