Tender com molho de mostarda, abacaxi e ameixa

Ingredientes

- 1/2 xícara de shoyu
- 1/4 xícara de óleo
- 2 colheres de mostarda
- 1 colher de gengibre fresco ralado
- 1/2 colher de molho de pimenta
- 4 dentes de alho
- 1 kg de ameixa fresca sem caroço
- 1/2 kg de abacaxi

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes do molho na panela. Deixe cozinhar e depois bata o molho. Faça cortes no tender, sem chegar ao final, encha de molho e coloque no forno por aproximadamente 20 minutos. Sirva com frutas.

Receita enviada por: Oba Hortifruti