Taça crocante de brigadeiro branco com sorvete

Ingredientes

- 250 ml de sorvete diet sabor creme
- 1 embalagem de Wafer Lowçucar Zero Adição de Açúcares Sabor Chocolate(115g)

Brigadeiro Branco:
- 1/2 embalagem de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (110g)
- 1 embalagem de creme de leite light (200g)
- 1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)
- 50g de coco ralado sem adição de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
- 1 xícara (chá) de leite desnatado (200 ml)

Modo de Preparo

Corte os wafers e reserve.

Brigadeiro Branco:
Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Coloque em uma panela juntamente com o restante dos ingredientes, leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela e deixe esfriar.

Montagem:
Em uma taça faça camadas alternando brigadeiro branco, wafer picado, sorvete, terminando com o brigadeiro branco. Leve para o freezer por aproximadamente 30 minutos. Retire e decore a gosto.


Receita enviada por: Lightsweet