Sanduíche à moda do sheik

Ingredientes

1 pão sírio inteiro
1 colher de sopa de homus tahine
2 folhas de alface americana rasgadas
1 punhado de broto de alfafa
100 g de frango desfiado Vapza
½ cebola picada
1 colher de chá de açúcar
Azeite de Oliva Extra Virgem a gosto
Folhas de Hortelã e salsa para decorar

Modo de Preparo

Para a cebola caramelada: Em uma frigideira, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola, quando estiver dourada coloque o açúcar e deixe caramelizar um pouco. Retire do fogo e reserve. Com cuidado, abra o pão sírio em duas folhas. Distribua sobre a primeira camada 2 colheres de húmus. Em seguida, coloque o frango desfiado Vapza em cima e a cebola caramelada, termine colocando as folhas de alface americana, o broto de alfafa e cubra com a outra parte do pão sírio. Decore com um fio de azeite e folhas de hortelã e salsa.


Receita enviada por: Vapza