Biscoito de Quinua

Ingredientes

- 2 xícaras de quinua
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de Farinha de Trigo Nita
- 3/4 xícara de manteiga light
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e amasse bem. Polvilhe uma superfície com farinha de trigo e abra a massa com um rolo. Corte com um cortador redondo e coloque em assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno a 180°C, até ficarem levemente dourados.

Receita enviada por: Chef Edivânia Reis da Nita Alimentos