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Massa para risoles

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Ingredientes

- 1/2 colher (chá) de manteiga
- 800g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 litro de leite

Modo de Preparo

Ferver o leite com manteiga e sal, acrescentar farinha, mexer sem parar e cozinhar por 5 minutos, dividir a massa em dois e amassar ainda quente até se tornar uma massa lisa. Colocar farinha na mesa, abrir a massa com o rolo e deixar 0,5 cm de altura. Pronto.



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