Bolo de chocolate Chocoleite

Ingredientes

- 3 ovos
- 1 xícara de chocolate em pó solúvel 50% de cacau Chocoleite
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de água fervente
- 2 colheres de sopa rasas de fermento químico

Calda:
- 1 caixa de creme de leite Lactoplasa
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó solúvel 50% de cacau Chocoleite
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Misture os ingredientes secos, acrescente os ovos e o óleo. Após formar uma massa homogênea, acrescente água fervente. Ao final, coloque o fermento e misture. Assar em forma untada por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Para a calda, misture os ingredientes e cozinhe em fogo brando, até que a mistura fique no ponto e desprenda do fundo. Espalhe-a ainda quente sobre o bolo. Se preferir, decore com chocolate granulado.

Receita enviada por: Luciana da Cunha - Oficina das palavras