Cogumelos grelhados ao molho gorgonzola
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Ingredientes
- 1 bandeja de cogumelos tipo Portobello- 200g de nata
- 70g de queijo gorgonzola
- Azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Do cogumelo:Pegue os cogumelos e limpe bem. Retire o cabo, pincele com azeite e leve na grelha em fogo médio até que fiquem macios.
Do molho:
Pegue a nata e coloque em uma panela em fogo brando (não deixe ferver). Adicione gorgonzola, uma pitada de sal e pimenta e mexa bem. Cubra os cogumelos com o molho e sirva bem quente.
Receita enviada por: Figueira Restaurante
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