Café Figueira

Ingredientes

- 50 ml de creme de chocolate
- 100 ml de café
- 50 ml de licor de café

Modo de Preparo

Você pode montar esse coquetel em um copo com haste ou em uma bonita xícara de cappuccino. O drink é montado em camadas. Na primeira coloque 50 ml do creme de chocolate. Na segunda camada acrescente uma mistura de duas doses de café (100ml) e uma de licor de café (50ml). Com uma colher apoiada sobre o creme de chocolate despeje a mistura lentamente para formar a segunda camada. A terceira camada é formada por chantilly ou espuma de leite batido. Decore com chocolate em pó.

Receita enviada por: chef Caio Fontenelle - Figueira Restaurante