Torta de chocolate com morangos

Ingredientes

- 7 g de gelatina de Morango
- 200 g de biscoito de chocolate
- 395 g de leite condensado
- 100 g de creme de leite
- 140 g de manteiga
- Chocolate em pó - a gosto
- Morangos para a decoração - a gosto

Modo de Preparo

Prepare uma massa misturando a manteiga e o biscoito e reserve. Em uma panela, junte o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo médio mexendo sempre. Quando já estiver bem quente, acrescente a gelatina de morango aos poucos e continue mexendo até dar o ponto de “brigadeiro mole”. Para montar a torta, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com a massa reservada e coloque o recheio de morango. Em seguida, polvilhe com o chocolate em pó. Decore com os morangos ou outras frutas vermelhas.

Receita enviada por: Chef Olivan Pego - Divino Fogão