Espaguete com Salmão

Ingredientes

- 400 gramas de lombo de salmão
- 350 gramas de espaguete
- 1 xícara e ½ de molho de tomate
- 4 colheres de sopa de queijo quark
- Salsa ou manjericão
- Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe a massa em água fervente com sal
Corte o salmão em pequenos cubos
Em uma frigideira coloque o molho de tomate, acrescente o queijo quark e misture
Quando começar a ferver, acrescente o salmão, tampe e deixe por um minuto
Acrescente sal, escorra a massa e, em um recipiente, misture o molho, polvilhando salsa ou manjericão picados
Sirva imediatamente

Receita enviada por: Salmón de Chile