Estrogonofe de Frango

Ingredientes

- 90 gramas de margarina
- 85 gramas de cebola picada
- 500 gramas de frango picado
- 200 gramas de champignon fatiado
- 20 gramas de caldo de frango
- 10 gramas de sal
- 1 lata de creme de leite
- 300 gramas de catchup

Modo de Preparo

Em uma panela, colocar a margarina e a cebola, deixar dourar. Acrescentar o frango e o champignon. Deixar secar e flambar com conhaque. Acrescentar o creme de leite e o ketchup e deixar ferver até o ponto desejável.


Receita enviada por: Clayton Padovan (Gargantini Comunicação) - Restaurantes Premiatto