Cestinha de Nozes - Restaurante Camauê

Ingredientes

250 gr de nozes
2 xí­caras de chá de açucar
1 xí­cara de chá de creme de leite
3 folhas de massa filo (comprada pronta)

Modo de Preparo

Derreta o açucar em um caramelo, deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite também já aquecido e mexa fora do fogo. Agregue as nozes e mexa. Reserve este recheio.

Abra as folhas da massa filo e molde com alguma forminha ou com as mãos fazendo trás lâminas e pincelando manteiga em cada uma delas como se fosse uma cestinha para guardar o recheio, fechando ou não o recheio na massa. Depois que montada leve ao forno à  180ºC até que a massa fique dourada.


Receita enviada por: Restaurante Camauê - Hotel Holiday Inn Parque Anhembi