Bife à francesa

Ingredientes

- 1 cubo de caldo de galinha
- temperos à gosto
- 6 bifes de alcatra
- 1 lata de milho
- batata palha*
- alface
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão

*Use batata-palha da Fritisco, 0% de Gordura Trans

Modo de Preparo

Temperar os bifes a gosto, pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos, e Reservar. Numa panela, grelhar os bifes, dourando bem dos dois lados. Arrumar em uma travessa com as folhas de alface formando uma espécie de toalha.

Na mesma panela do bife, dourar o cubo de caldo de galinha e juntar o tomate, a cebola, o pimentão e o milho escorrido, misturar bem, refogando levemente. Colocar o refogado por cima dos bifes e, por último, cobrir com a batata palhas. Servir.