Alcatra ao molho de maracujá

Ingredientes

- 400g de alcatra
- 1 caixa creme de leite sem soro
- suco de maracujá
- sal a gosto
- pimenta a gosto
- salsa a gosto
- cebola a gosto
- azeite

Modo de Preparo

Tempere a alcatra com sal, pimenta, salsa e cebola, leve para dourar no azeite. Após a carne estiver levemente frita, separe-a em outra panela, utilize o azeite que sobrou na panela que fritou a carne e adicione o creme de leite junto com o suco de maracujá.

Mexa por alguns minutos, pegue a carne que estava separada e junte-a com o molho de maracujá, deixe cozinhar por 15 minutos.

Bom apetite