Ingredientes
- 400g de filé de salmão da Marcomar porcionado e marinado no sal, pimenta do reino e suco de limão e depois grelhado no azeite
Ingredientes do molho
- 250g de damasco cozido na água por 5 min e processado
- 100ml de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque em uma panela o damasco, o caldo,o açúcar e o sal. Deixe encorpar
Montagem
Sobrepõem o filé de salmão sobre o prato coloque o molho por cima decorando com carambolas.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 25 min
Receita enviada por: Monica Agnello (2PRÓ Comunicação) - Marcomar