Spaghetti com Camarão

Ingredientes

- 150 gramas de Spaghetti cozido al dente
- 150 gramas de camarão descongelado limpo
- 150 gramas de molho concassé*
- 100 gramas de molho ao sugo
- 10 gramas de folhas de rúcula rasgadas grosseiramente
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/4 de colher de chá de pimenta dedo-de-moça
- 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Tempere o camarão com o sal e a pimenta-do-reino.
Numa frigideira, aqueça o azeite, refogue rapidamente a pimenta dedo-de-moça e salteie os camarões.
Escorra bem o molho concassé, adicione os molhos e o Spaghetti.
Acrescente metade da rúcula e misture delicadamente.
Salpique o restante da rúcula e sirva.


Receita enviada por: Restaurante Viena