Massa integral com verduras

Ingredientes

- 150 gramas de macarrão no formato de animaizinhos, cozido al dente
- 2 colheres das de sopa de óleo
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola cortada em gomos ou a gosto
- 1 embalagem de verduras higienizadas para preparo de yakisoba/sukiyaki (400 gramas)
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

Molho
Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite o alho, acrescente as cebolas e refogue até
que fiquem transparentes. Acrescente os ingredientes restantes e refogue rapidamente.
Sirva com a massa quente.

Dica:
Caso não encontre as verduras cortadas e higienizadas substitua por um mix de repolho fatiado, acelga, cenoura, brócolis e couve flor na mesma medida, 400 gramas.

Rendimento: 2 porções
Grau de dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos


Receita enviada por: Abima