Biscoito de Aipim
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Ingredientes
- 1 colher (sopa) de banha- 1 pires de aipim cozido e esmagado
- 1 pires de polvilho azêdo
- sal a gosto
- 2 ovos
Modo de Preparo
Escaldar o polvilho em água fervendo, de leve, sem amolecê-la completamente, junte o resto dos ingredientes. Amoleça com ovos, até dar o ponto de enrolar os biscoitos, em ponto mole. Leve a assar, em forno bem quente.Bom apetite
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