Trufa de chocolate

Ingredientes

- 500 gr de Chocolate meio amargo
- ½ lata de creme de leite sem soro
- 100 gr de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
- uma colher (sopa) de conhaque
- 500 gr de Cobertura Cobertop Bel

Modo de Preparo

Derreta o chocolate meio amargo picado em banho maria, junte o creme de leite e mexa bem até formar um creme pastoso. Acrescente a manteiga e o conhaque. Misture tudo e leve à geladeira por 24 horas. Modele bolinhas, formando as trufas e retorne à geladeira por maus uma hora. Banhe na cobertura e mantenha na geladeira.
Cobertura: derreta o chocolate em banho maria sem deixar ferver a água.


Receita enviada por: Palmirinha para Bel Chocolates