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Mini cenouras com laranja e azeite espanhol

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Ingredientes

- 24 mini cenouras já lavadas (não é preciso descascar)
- 1 colher (chá) de açúcar
- suco de 1 laranja
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva virgem espanhol (aproximadamente)
- sal

Modo de Preparo

Coloque as cenourinhas numa frigideira grande com o açúcar, o suco de laranja, o azeite, uma boa pitada de sal e água apenas o bastante para cobrir. Aqueça e mantenha no fogo até que elas estejam macias e brilhantes.

6 pessoas;
30 minutos


Receita enviada por: Heloisa Bacellar

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