Ingredientes
1 Kg de carne
1/2 cabeça de alho esmagados
1/2 xícara (chá) de óleo
sal grosso a gosto
palitos de churrasco ou espeto comum
Modo de Preparo
Corte a carne em cubos não muito grandes, coloque em uma bacia, amasse bem o alho, junte o óleo, o sal e misture bem. Espete a carne e leve para assar na churrasqueira.