Peixinhos Tempura

Ingredientes

400 gramas de peixinhos (que podem ser comidos inteiros)
1 lata de cerveja preta
1 xícara de farinha de trigo peneirada
1 colher de café de açafrão da terra
2 colheres de chá de salsinha picadinha
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e deixa descançar na geladeira por meia hora.
Passe os peixinhos nessa massa e frite em óleo fervente até dourar.
Sirva com uma cerveja bem gelada.

Receita enviada por: http://www.receitaculo.com/receitas/5505/