Torta Mosaico - Biscoito Negresco

Ingredientes

- 600g de chocolate branco
- 250g de chocolate preto meio amargo
- 2 latas de creme de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 pacotes de bolacha negresco
- Manteiga para untar a fôrma

Modo de Preparo

Numa fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro) untada, forre o fundo com a bolacha negresco.
Divida alguns biscoitos ao meio que coloque na lateral da fôrma e reserve alguns sem recheio para decorar a torta.

Em banho-maria derreta 250g de chocolate meio amargo picado com 1/2 lata de creme de leite sem soro.

Num outro banho-maria derreta 600g de chocolate branco picado com 1 1/2 lata de creme de leite sem soro e 1 colher de essência de baunilha.

Despeje metade do chocolate branco derretido sobre os biscoitos que estão na fôrma. Preencha bem os espaços entre os biscoitos que estão na lateral.
Leve à geladeira para endurecer mais ou menos uns 15 minutos.

Retire a fôrma da geladeira, acrescente todo o creme preto. Preencha também na lateral da fôrma e leve a fôrma novamente à geladeira para endurecer.
Mais ou menos 15 minutos.

Depois retire a fôrma da geladeira, coloque o restante do creme branco. Cubra com alguns biscoitos sem recheio e leve à geladeira por mais ou menos 1 hora.

Bom apetite!